肾结石能吃豆干吗

肾结石患者应少吃豆干。豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。因为豆干中嘌呤的含量较高，如果一次食用过多，会影响嘌呤的代谢，使草酸盐在尿中沉积而形成尿结石，加重肾结石患者的症状，故应该少吃豆干。

食用方法

豆干可炒食、烤食，或者炖食。每日随餐一起食用即可。可以与白萝卜同食，有助于消化；可与黄瓜同食，有降血脂的作用。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：

1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；

2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；

3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；

4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；

5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。

肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。