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肾结石患者应少吃牛肉面。牛肉面中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、钾等矿物质。而其中的牛肉是嘌呤含量较高的食物,容易分解成为尿酸,是形成结石的成分之一。所以患者应少吃牛肉面,以免加重病情,不利于恢复。
食用方法
牛肉面可以直接食用。最好是在午餐时食用,建议配合适当的蔬菜,保证营养的均衡。不建议晚餐食用,因为牛肉中富含铁,会干扰肝脏生物钟。
饮食建议
肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。
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