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肾结石患者应少吃香菇。香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、提高机体免疫的功能。但香菇含有嘌呤较高,对于肾结石,尤其是尿酸盐结石的患者应该避免食用香菇,以免促进结石的形成,加重患者的病情。因此对于肾结石患者而言,应少吃香菇。
食用方法
香菇可煮,可炒食,可熬粥,宜与鲑鱼同食,有提高免疫力、降血糖、血脂的功效。宜与葱同食,有降低血脂、促进血液循环的功效。
饮食建议
肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。
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