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肾结石应少喝绿豆粥。绿豆粥以绿豆为主要材料混合熬制而成,含有蛋白质、维生素和微量元素等营养成分。绿豆粥为一种常见的杂粮粥,性寒、味甘,具有清热解毒、降火消暑等功效。绿豆中含有大量的草酸盐和嘌呤碱,经过人体代谢后,可以使尿液中的草酸盐和尿酸盐的浓度升高,可能导致肾结石加重。因此,对于肾结石患者应少喝。
食用方法
绿豆粥加热后可直接食用,也可加入白糖调味后食用。绿豆粥中加入百合、红枣一起煮食,口感清香,营养价值更高。脾胃虚弱的患者不宜多食。
饮食建议
肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。
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