肾结石能吃大豆吗

肾结石不能食用大豆。大豆含有大量的不饱和脂肪酸、多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆含草酸盐和磷酸盐较高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。大豆蛋白含量较高，代谢后增加尿中尿酸的排出量，不利于病情的恢复，因而肾结石患者不能食用。

食用方法

大豆可做成豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐丝等。消化功能不良、有慢性消化道疾病的患者应少吃大豆；患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者不能食用。

饮食建议

尿结石为常见的泌尿外科疾病之一，以男性较为多发，常见病因为尿道狭窄、感染、潴留性囊肿等，以膀胱部位多见，也可发生于尿道憩室内，临床表现为排尿困难、排尿费力。尿结石的化学成分包括草酸钙、磷酸钙、碳酸钙、尿酸盐、胱氨酸、黄嘌呤，其生成与饮食有一定关联，故患者除接受正规治疗外，还应注意膳食结构调整，以预防结石复发。

1、增加膳食纤维摄入，如谷类、薯类、新鲜蔬菜等，可降低尿液中的尿酸水平；

2、增加含钙食物摄入，如鱼虾、牛奶等，但不建议直接服用含有钙剂的药物；

3、避免进食辛辣、油腻、刺激食物，不利于控制病情，且有可能导致病情发作或诱发并发症；

4、避免进食牛肉、羊肉、肥肉、猪脑、带鱼、黄鱼等，以免加重肾脏负担，甚至诱发肾积水及尿毒症。