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肾结石不能食用腌萝卜。腌萝卜含有芥子油和膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,但腌萝卜用大量的食盐腌制,属于典型的高钠食物,食用后体内水分会大量消耗,食用量越多,机体中的水分相对越少,经常感觉口渴,无论食用何种食物,机体都会进行新陈代谢,间接增加体内钙与尿酸结合,增加患肾结石的概率。因此肾结石患者不能食用腌萝卜。
食用方法
腌萝卜可以直接食用,也可以当成菜品食用。不宜空腹食用,且不宜过量食用,以免造成肠胃不适。腌萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒者、脾胃虚寒者不宜多食。
饮食建议
肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。
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