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肾炎可以适量吃红薯。红薯又称甘薯、红山药、山芋等,含有蛋白质、多糖、胡萝卜素、维生素、钙、磷、钾等多种成分,对人体有益。但是,进食过量容易造成腹胀,因此肾炎可以适量吃红薯。
食用方法
红薯可做成红薯稀饭,易于消化,也可以磨成红薯粉。红薯在胃中会产生酸性物质,肾炎合并胃溃疡者不宜食用。
饮食建议
肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变,引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理:
1、多食清淡、利尿的食物,如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等;
2、多食富含维生素的蔬果,如苹果、橙子、油麦菜等;
3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物,如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等;
4、忌用味精等强烈调味品。
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