十二指肠炎能吃干贝吗

十二指肠炎患者应少吃干贝。干贝中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、硒等营养元素，其营养成分含量丰富，是一种高蛋白、低脂肪的保健营养食品。但干贝中的蛋白质含量很高，十二指肠炎患者食用后，难以消化，不利于营养的吸收。因此对于十二指肠炎患者而言，应少吃干贝。

食用方法

干贝可炒、煮，也可焯水后凉拌食用。不宜空腹食用，且不宜过量食用，过量食用不易消化。烹饪的时候要煮熟，不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。儿童、痛风患者忌食。

饮食建议

十二指肠炎是指发生于十二指肠的炎症，本病临床症状缺乏特征性，主要表现为上腹部疼痛、恶心、呕吐、呕血和黑便，有时和十二指肠溃疡不易区别，单纯临床症状无法确诊，需要做胃镜明确诊断。为了促进疾病快速恢复，可在饮食上注意以下几点：

1、宜吃保护胃肠黏膜的食物，如山药、薏苡仁等；

2、多吃易消化、细软食物，如粥类、面条、馄饨等；

3、宜吃富含优质蛋白的营养物质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等；

4、忌吃辛辣刺激的食物；忌吃油腻的食物；忌吃产气的食物。