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肾炎可以适量吃娃娃菜。娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,其中富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素及多种维生素等营养物质。肾病患者因肾小球受损,肾小管的通透性增强,造成蛋白质和微量元素的丢失。娃娃菜含丰富的蛋白质和微量元素,肾炎患者食用能补充身体所需的营养物质,有益身体健康。
食用方法
娃娃菜的烹调食用方法较多,炒、烧、炖、腌均可,还可直接生吃。肠炎患者忌食娃娃菜。
饮食建议
肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变,引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理:
1、多食清淡、利尿的食物,如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等;
2、多食富含维生素的蔬果,如苹果、橙子、油麦菜等;
3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物,如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等;
4、忌用味精等强烈调味品。
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