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水痘患者应适量食用鸭肉。鸭肉含有大量蛋白质、脂质、胆固醇、钙、铁、钠、磷及多种维生素,且鸭肉性寒,有清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。水痘患者适量食用,可增加食欲,去除内热,但不宜大量食用,因其油腻,多食不但会影响身体皮肤的油脂代谢,还会加重胃肠负担,不利于患者病情好转。因此,水痘患者应适量食用鸭肉。
食用方法
鸭肉可清炒、炖汤等。胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛、寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎患者应少食鸭肉。
饮食建议
水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征,传染能力强,为自限性疾病,一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主,其主要饮食原则如下:
1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物,如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等;
2、多食新鲜水果和蔬菜,多饮水;
3、忌食辛辣食物,如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等,以免加重水痘病情;
4、忌食油腻食品,如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等,以免加重胃肠道的负担,不易消化;
5、忌食热性食物,如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等,否则可能会加重病情,不易康复;
6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。
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