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水痘应少吃奶油。奶油含有脂肪、蛋白质、乳糖,奶油中的水分含量较少,具有增进人体抵抗力,促进新陈代谢,增强活力的作用。但现在的奶油大部分是经由氢化植物油制作而成的,主要成分是反式脂肪酸,而反式脂肪酸不容易被人体消化吸收。且奶油的脂溶性维生素、胆固醇含量较高,糖、钙、蛋白质含量较低,属于营养偏离度较大的食物,食用过多对身体机能无益。因此对于水痘患者而言,应少吃奶油。
食用方法
奶油可直接食用,也可以做蛋糕食用。但因为其所含的胆固醇过高,不宜过量食用。奶油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用,冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者应慎食。
饮食建议
水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征,传染能力强,为自限性疾病,一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主,其主要饮食原则如下:
1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物,如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等;
2、多食新鲜水果和蔬菜,多饮水;
3、忌食辛辣食物,如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等,以免加重水痘病情;
4、忌食油腻食品,如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等,以免加重胃肠道的负担,不易消化;
5、忌食热性食物,如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等,否则可能会加重病情,不易康复;
6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。
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