水痘能吃豆腐干吗

水痘患者应少吃豆腐干。豆腐干富含蛋白质、烟酸、叶酸、卵磷脂、钙、镁及多种维生素，且口感弹滑，鲜嫩美味。因其制作期间加入大量调料，水痘患者过量食用，容易加重皮肤瘙痒，咽喉不利的症状，不利于病情恢复。因此，水痘患者应少吃豆腐干。

食用方法

豆腐干常炒食用，或凉拌食用；糖尿病、肾脏病、高血脂患者应谨慎食用；老人、缺铁性贫血患者尤其要少食豆腐干。

饮食建议

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征，传染能力强，为自限性疾病，一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主，其主要饮食原则如下：

1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物，如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等；

2、多食新鲜水果和蔬菜，多饮水；

3、忌食辛辣食物，如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等，以免加重水痘病情；

4、忌食油腻食品，如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等，以免加重胃肠道的负担，不易消化；

5、忌食热性食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等，否则可能会加重病情，不易康复；

6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。