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输尿管结石患者不能食用黑鱼。黑鱼含有蛋白质、脂肪、维生素、无机盐及多种游离氨基酸,具有解毒祛热、利水消肿、补脾益气等功效。但因黑鱼嘌呤含量较高,嘌呤进入人体的代谢产物是尿酸,尿酸可促使尿酸盐沉淀形成结石。因此,输尿管结石患者不能食用黑鱼。
食用方法
黑鱼可红烧,可水煮,可炖汤。黑鱼不能和牛奶、寒性食物、茄子同食。脾胃虚寒者不宜食用;有疮者不可食,可令人瘢白。
饮食建议
输尿管结石是一种常见疾病,大部分发生在中年男性身上,以绞痛和血尿为主要症状,此病根据结石的不同成分,有不同饮食注意。
1、如草酸钙结石,应注意避免坚果、深绿色蔬菜、巧克力、茶叶、维生素C的摄入;限制肉类食物;增加枸橼酸钾的摄入;
2、如为尿酸结石,应避免高嘌呤食物,不宜食用动物内脏以及鳗鱼、沙丁鱼、豆类等;禁止饮用烈酒;限制茶、咖啡、啤酒的摄入等;
3、如为胱氨酸结石,应注意低蛋白饮食;限制食物中甲硫氨酸的含量,如鸡蛋、牛奶、猪肉、鱼肉等;多以蔬菜、谷物饮食为主。
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