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输尿管结石患者应少吃洋葱。洋葱富含维生素、叶酸、草酸、矿物质、纤维质、蒜素、槲皮素和前列腺素A等营养素,具有维护心血管健康、促进消化及杀菌等功效。因洋葱富含草酸,食之可形成草酸钙,加重结石症状。因此,输尿管结石患者应少吃洋葱。
食用方法
洋葱可生吃,可炒食,还可凉拌。有皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾、眼部充血者应当少吃洋葱。洋葱忌与蜂蜜、虾同食。
饮食建议
输尿管结石是一种常见疾病,大部分发生在中年男性身上,以绞痛和血尿为主要症状,此病根据结石的不同成分,有不同饮食注意。
1、如草酸钙结石,应注意避免坚果、深绿色蔬菜、巧克力、茶叶、维生素C的摄入;限制肉类食物;增加枸橼酸钾的摄入;
2、如为尿酸结石,应避免高嘌呤食物,不宜食用动物内脏以及鳗鱼、沙丁鱼、豆类等;禁止饮用烈酒;限制茶、咖啡、啤酒的摄入等;
3、如为胱氨酸结石,应注意低蛋白饮食;限制食物中甲硫氨酸的含量,如鸡蛋、牛奶、猪肉、鱼肉等;多以蔬菜、谷物饮食为主。
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