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输尿管结石患者可以适量吃红薯。红薯富含膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素和矿物质等,具有通便排毒、辅助降压、抗衰老等功效。红薯富含胡萝卜素,胡萝卜素可转化为维生素A,输尿管结石患者适量食之可维护尿道内膜康复,避免结石复发。因此,输尿管结石患者可以适量吃红薯。
食用方法
红薯可蒸食,可烤食,可熬粥,还可晒干及搭配面粉制成红薯饼等。红薯宜在午餐时段吃。不宜食用有黑斑的红薯,不宜和柿子同时食用。
饮食建议
输尿管结石是一种常见疾病,大部分发生在中年男性身上,以绞痛和血尿为主要症状,此病根据结石的不同成分,有不同饮食注意。
1、如草酸钙结石,应注意避免坚果、深绿色蔬菜、巧克力、茶叶、维生素C的摄入;限制肉类食物;增加枸橼酸钾的摄入;
2、如为尿酸结石,应避免高嘌呤食物,不宜食用动物内脏以及鳗鱼、沙丁鱼、豆类等;禁止饮用烈酒;限制茶、咖啡、啤酒的摄入等;
3、如为胱氨酸结石,应注意低蛋白饮食;限制食物中甲硫氨酸的含量,如鸡蛋、牛奶、猪肉、鱼肉等;多以蔬菜、谷物饮食为主。
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