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视网膜血管炎可以适量吃鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质。鸡蛋中含有较多的B族维生素,有维护眼睛正常功能的作用,所以视网膜血管炎患者可以适量食用鸡蛋。
食用方法
鸡蛋可炒食、煮食、煎食、煲汤、蒸食,还可制成各种糕点食用,可在每日三餐中食用。鸡蛋宜与洋葱同食,可以提高人体对维生素C和维生素E的吸收率,易促进营养物质的吸收。
饮食建议
视网膜血管炎是一大类累及视网膜血管的炎症性疾病。其典型表现为眼底灰白色血管鞘、渗出、出血、视网膜水肿等。治疗上可采取药物和手术治疗,除此之外,还应在饮食上注意以下几点:
1、应少吃多餐,避免暴饮暴食和不洁净饮食;
2、宜吃抗菌消炎的食物;
3、禁食辛辣刺激食物,如辣椒、韭菜、芥末等;
4、宜吃富含维生素的食物,如各种新鲜的瓜果蔬菜,苹果、猕猴桃、西红柿、黄瓜等。
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