特发性肺纤维化能吃茄子吗

特发性肺纤维化患者可以适量吃茄子。茄子中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、脂肪、膳食纤维及矿物质。茄子中含有丰富的维生素C，可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力，增加机体的免疫力，所以特发性肺纤维化患者可以适量食用，有利于疾病的治疗。

食用方法

茄子可炒食、蒸食或者炖食，每日随餐食用即可。可与猪肉同食，有降低胆固醇的作用；也可与菠菜同食，加快血液循环，也能预防癌症。

饮食建议

特发性肺纤维化是一种慢性、进行性、纤维化性间质性肺疾病，病变局限在肺脏，好发于中老年人群。主要表现为劳力性呼吸困难并进行性加重、咳嗽、乏力、食欲不振等。通过抗纤维化、抗氧化、抗凝、免疫调节等方式进行治疗。患者需戒烟，同时注意调整饮食，具体如下：

1、多饮水，有利于稀释痰液，促进痰液排出；

2、少吃刺激性、辛辣、煎炸、油腻的食物，以免导致热助邪盛，加重病情；

3、清淡饮食，肥胖患者，控制脂肪的供给量。以吃瘦肉为宜，以控制体重和达到祛痰湿的目的；

4、供给多种维生素、优质蛋白及碳水化合物饮食如：糙米、蛋类、荞麦面、玉米面、蔬菜和水果等；

5、忌烟酒及过咸的食物，以免加重气喘、咳嗽等症状。