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痛风可以适量吃糍粑。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食物,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、胆固醇、膳食纤维、钙、铁、钠等成分,具有补血、健脾暖胃、止汗的作用。糍粑主要成分是糯米,糯米嘌呤含量较低(17.7mg/100g),痛风患者可适量食用。
食用方法
糍粑可用来做为糕点食用,如红糖拌糍粑,还可与鸡肉一起搭配,制成糍粑鸡。因其不易消化,胃肠功能较弱者不宜多食。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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