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痛风患者可以适量食用冰激凌。冰激凌是用牛乳、奶粉、奶油等材料,加入适量食品添加剂,再经冷冻制成,其中含有较多的优质蛋白,以及钙、磷、钾、钠等物质,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。冰激凌嘌呤含量较低,适合痛风患者食用。
食用方法
冰激凌可直接食用,也可添加水果、巧克力、坚果等一起食用。因其温度较低且热量较高,不建议多食。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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