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像孜然一样的的中药是孜然芹。是一种新疆栽培的豆子植物,是中药香料的一种。孜然芹具有治疗消化不良、驱寒止痛的功效。孜然芹气味浓烈,可以搭配牛羊肉等食用可以祛腥,常食能起到开胃健食的效果,适用于消化不好的人群食用;也能对微生物的的生长起到很好的防护作用。一般来说,孜然芹常常在5月成熟,但是在6月才可以采摘,要在空气中形成一层调息,这样在和其他中药熬煮的时候才能够达到孜然芹的疗效。
作者:标药网官方 @ 标药网 2024-11-02
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