三叶青的服法与功效有哪些

三叶青的服用方法是做成凉菜，首先需要把三叶青切碎取出水分，准备大蒜和盐，掺在一起食用。也可以用来煮粥，连根带叶放入锅中加入调味料，煮半小时左右即可服用。或者是用三叶青泡水喝，先把三叶青清洗干净放在阳光中晒干，直接放在杯子中倒入热水就可以饮用。三叶青通常可以起到活血化瘀的作用，并且还具有消肿止痛的功效，对于肩周炎有较好的治疗效果，也可用于治疗小儿麻痹症。