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猪肉过敏是全身各个系统都可以受累的疾病。最常见的是累积皮肤,大多数过敏的人都会出现:风团、瘙痒,甚至出现眼脸、嘴唇的水肿。此外,呼吸道也可以受累,出现喉头水肿、呼吸困难、咳嗽喘憋等症状。还有消化道也可以受累,会出现口腔的麻木、瘙痒以及消化系统的烧灼感、胃痛、胃部绞痛、腹痛、腹胀、腹泻、恶心呕吐等不适。还可能累及心血管系统,出现心悸。严重的患者,甚至会出现休克的状态:出现血压急速下降面色苍白,乏力怕冷出汗。有的人整个神经系统也会受累。出现谵妄意识不清甚至昏迷的表现。
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