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胰腺癌患者可以吃猪肉,但是不能吃太多。胰腺癌会造成外消化腺的病变,从而诱发消化系统功能降低、消化不良等问题。而猪肉里面含有较多的蛋白质、胆固醇以及脂肪成分,属于比较难消化的食物,所以只能够少量食用。大量食用难以消化,会加重患者消化负担,引起胃部不适。胰腺癌患者在饮食方面需要养成少吃多餐、清淡饮食、少吃高脂肪食物的习惯,在烹饪上面也最好是坚持炖、煮、蒸等方法,能够让食物变得更加软烂,营养更好地保留。
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