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核黄素缺乏,可以吃猪肉。猪肉含有丰富的蛋白质和多种矿物质,含有丰富的核黄素。核黄素缺乏的原因可能是摄入不足、需求量增加、消化功能障碍、胃肠道疾病等因素导致。建议平常要均衡营养,不要过度节食,多吃富含核黄素的食物,比如鸡蛋、肉类、猪肝、鸡肉。多吃新鲜的蔬菜、水果,比如胡萝卜、西红柿、橘子、香蕉、苹果,含有丰富的核黄素。核黄素缺乏会导致出现口角炎、唇炎、舌炎、结膜炎等疾病。如果出现明显的临床症状,可以口服维生素B2缓解症状。如果存在消化道疾病,需要积极地治疗消化道疾病,以免导致吸收障碍。
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