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少吃 坚果
肺炎患者应少吃干果。干果中含有蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质等营养成分,具有促进新陈代谢、防止心脑血管疾病发生、增强记忆、抗衰老等作用,但干果较干,过多食用可助热生痰,加重咳嗽,建议肺炎患者尽量少吃。
干果可直接食用,可搭配水果、燕麦作为营养早餐食用,饭后吃几粒有助于促进新陈代谢。干果热量较高,凡肥胖人群、血脂高者应少吃。
肺炎为呼吸科常见病,可因多种病菌感染导致,表现为呼吸急促、呼吸困难或有意识障碍、嗜睡、脱水、食欲减退等。除结合病菌种类及药敏结果选择药物治疗外,还应加强饮食护理,以预防并发症。1、补充充足蛋白质,可进食蛋类、瘦肉、鱼类等,补益而不助热滞邪,亦不伤胃;2、多吃新鲜水果、蔬菜,如丝瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、莲藕、绿豆芽、芹菜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等;3、高热患者应增加饮水,由于肺炎患者的水分消耗较大,增加饮水可补充水分,且有利于细菌毒素的排泄,还可降低体温;4、忌食辛辣刺激食物,如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等,以免刺激气管,损伤黏膜,使局部充血水肿,引起呛咳;5、忌食兴奋性食物,如咖啡、浓茶,可降低支气管的排出功能,使痰液积聚,且会降低药效;6、忌食甘甜、油腻、生冷食物,如糖类制品、糯米、奶酪、肥肉、油炸食品、烤鸡、生冷瓜果、凉菜、冷饮等,能刺激支气管黏膜,促进黏液分泌,痰液增多,加重咳嗽、气喘的证候。
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