肥胖能不能吃豆花

肥胖能不能吃豆花

宜吃 豆花

宜吃 原因

肥胖可以适量食用豆花。豆浆加入盐卤或石膏凝结成非常稀软的固体就是豆花。豆花除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等营养元素。其次，吃豆花会增加饱腹感，有助于人们减肥。因此，肥胖可以适量食用豆花。

怎么吃

豆花最好不用香葱作配料。老人、缺铁性贫血患者应少食豆花。其次，豆花不能和竹笋同食，会导致结石。

饮食建议

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；3、保证供给足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡饮食，少盐少油；6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。