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高血压的患者是可以吃猪肉皮的,因为猪肉皮含有的胶原蛋白比较多,脂肪比较少,对人的健康是有好处的。高血压的患者生活饮食中要注意低盐、低糖、低脂饮食,并不是不能吃含油脂多的食物,只是要少吃盐,油脂食物也是要少吃的,所以即使猪皮中含有一定的脂肪也是可以吃的,只要不是吃得太多,不引起高脂血症就可以。高血压的患者要健康饮食,均衡营养,虽然有些食物可能会诱发高血压,但是也不能不吃,如果不吃这些食物就会导致营养不均衡。
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