肺结核能不能吃红菇

肺结核能不能吃红菇

宜吃 红菇

宜吃 原因

肺结核患者可以适量吃红菇。红菇是有特殊食疗价值的天然食品。其含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素及其他食品中稀少的尼克酸和人体必需的多种氨基酸等成分，具有滋阴、补肾、润肺、活血等功效，对于肺结核患者来说，有一定的食疗作用，故建议食用。

怎么吃

红菇可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类之中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后，肉滑嫩味佳，汤鲜红甜美。亦可将红菇与豆腐做汤食用，营养丰富。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。