肺结核能不能吃椒盐

肺结核能不能吃椒盐

少吃 椒盐

少吃 原因

肺结核应少吃椒盐。椒盐为常见的调味料，用中火将花椒粒与盐炒约一、两分钟至花椒香气溢出，盛起放凉即可，主要成分有膳食纤维、钠、钾、磷等营养元素。肺结核病人应以高蛋白、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪饮食为主，尤其要注意忌辛辣刺激食物。椒盐是由花椒和盐制作而成，属于刺激性食物。因此，肺结核患者应少吃椒盐。

怎么吃

椒盐常用于油炸食物蘸食，是一种调味料。肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用椒盐。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。