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少吃 红烧肉
肺结核应少吃红烧肉。红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,具有补肾养血、滋阴润燥等功效。肺结核患者应多吃瘦肉等高蛋白质食物,红烧肉属于高脂肪食物,不可多吃。因此,肺结核应少吃红烧肉。
红烧肉适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结以及营养不良者食用;但由于脂肪含量较多,多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀、腹泻;患高血压或偏瘫病者及肠胃虚寒、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食红烧肉。
肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病,可通过咳嗽和打喷嚏传染,属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗,甚至咯血,身体日趋消瘦,消耗热能较多,饮食需符合高热量、高蛋白质的要求,具体饮食原则如下:1、摄入优质蛋白,以补充因组织破坏而损失的蛋白质;2、增加饮食中钙、磷、铁的含量,促进病灶愈合,同时可预防贫血;3、补充多种维生素,可增强抵抗力,促进机体代谢;4、避免过多摄入脂肪,以免增加肝脏负担。结核病治疗应注意坚持用药,中途停药会产生耐药性。此外应注意休息,避免参加大强度体力活动,注意个人卫生,保持室内通风。
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