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宜吃 鲈鱼
肺结核患者可以适量吃鲈鱼。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2、烟酸和维生素B1、磷、铁等营养成分,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品,有补肝肾、健脾胃、化痰止咳等功效,肺结核患者适量食用,有利于病情恢复,故建议食用。
鲈鱼可清蒸、红烧,也可煲汤。鲈鱼忌与奶酪一起食用,可能会引发痼疾;鲈鱼忌与蛤蜊一起食用,会引起会导致铜、铁流失。
肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病,可通过咳嗽和打喷嚏传染,属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗,甚至咯血,身体日趋消瘦,消耗热能较多,饮食需符合高热量、高蛋白质的要求,具体饮食原则如下:1、摄入优质蛋白,以补充因组织破坏而损失的蛋白质;2、增加饮食中钙、磷、铁的含量,促进病灶愈合,同时可预防贫血;3、补充多种维生素,可增强抵抗力,促进机体代谢;4、避免过多摄入脂肪,以免增加肝脏负担。结核病治疗应注意坚持用药,中途停药会产生耐药性。此外应注意休息,避免参加大强度体力活动,注意个人卫生,保持室内通风。
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