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慢性溃疡性结肠炎可以吃猪肝,但是要少量食用。猪肝虽然含有大量的蛋白质和铁元素,能够补充身体所需,但是猪肝不容易消化,容易加重消化道负担,不利于病情恢复。慢性溃疡性结肠炎作为消化道系统常见疾病,主要是发生在结肠黏膜上的疾病,由于局部溃疡而出现腹痛、腹泻,黏液性血便的症状,容易反复发作,而且治愈率比较低。慢性溃疡性结肠炎患者需要在生活上多加注意,平时要多吃易消化的食物,也要注意饮食卫生,避免腹部受凉,而且要遵医嘱规律服用药物,定期复查。
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