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发烧期间不建议吃猪肝。虽然猪肝中富含丰富的矿物质、蛋白质等,而且对体温的影响不大。但是发烧期间消化系统会受到影响,肠胃功能削弱,消化酶活性降低,可能会表现为食欲下降、恶心、呕吐等不适症状。而猪肝比较难以消化,胆固醇含量比较高,可能会使肠道负担加重,不利于疾病恢复。因此,发烧期间尽量以清淡饮食为主比较好,可以适当吃新鲜的蔬菜和水果,比如雪梨等。除了猪肝外,发烧期间尽量避免吃煎炸、辛辣、油腻的食物。
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