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脑出血的患者,一般情况下还是能够吃猪血这种食品。但是吃的时候一定要注意,猪血一定要做熟了才能够吃,千万不能够生着吃。因为有可能会导致出现拉肚子,病情加重的情况。另外,这种食品也尽量地少吃,不要多吃,多吃可能对于患者的病情没有帮助。猪血当中含有适量的蛋白质以及铁质,吃了以后能够补充患者所需的一些能量物质。但是脑出血的患者饮食上还需要注意,尽量少吃辛辣、刺激性的食物,主要以容易消化并且营养丰富的食物为主,比如可以吃一些瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼肉等。另外,也要适当地多吃一些青菜以及维生素C含量比较多的食品,这样有利于患者病情的愈合。
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