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少吃 炖肉
肺心病应少吃炖肉。根据肉类食材不同,一般猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,食用过多会导致血脂异常、动脉硬化等心血管疾病,不利于人体健康。另外,鸡肉中国蛋白质的含量较高,脂肪含量较低,是补充蛋白质最好的选择,可适当增加牛奶和豆制品的摄入。肺心病患者可以选择瘦肉或鸡、鸭炖食,不应食肥肉。
炖肉可搭配主食米饭食用,可与绿叶蔬菜一起炖食随三餐食用。食用后适当吃水果,帮助消化。肥胖、糖尿病需谨慎食用。
肺心病即肺源性心脏病,主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等,严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、保证优质蛋白质摄入,如鸡蛋、牛肉、牛奶等,提高机体免疫功能;2、多吃新鲜水果和蔬菜,如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等;3、严重肺心病时,应给与清淡、易消化、低脂饮食,伴浮肿时应限制水的摄入;4、对于某些易引起过敏的食物,应加以限制,如芒果、虾、蟹等;5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物;不宜食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。
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