肺气肿能不能吃花生

肺气肿能不能吃花生

少吃 花生

花生营养指标(100克含量)

热量 298kcal 脂肪 25.4g 蛋白质 12g 铁 3.4mg 钙 8mg 维生素C 14mg

少吃 原因

肺气肿应少吃花生。花生含有大量脂肪，食用过多可导致生痰，咽喉比较干燥，易诱发咳嗽加剧，加重炎症。但花生中除脂肪外，还含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、微量营养素及维生素A、维生素E等成分，对人体有益，故可少量食用。

怎么吃

花生可生食、煮食、炒食、煮粥等。花生经火炒、油炸，其蛋白质、纤维素容易被高温破坏，建议水煮可较好保存其营养成分。

饮食建议

肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。一般认为与支气管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。常表现为咳嗽、咳痰等症状，应注意与肺结核、肺部肿瘤和职业性肺病的鉴别诊断。日常饮食中需注意：1、适量食用富含蛋白质、维生素、碳水化合物的食物，以增强体质及抵抗力，并保证热量供应；2、长期饮食量较少且使用利尿剂者，应注意补充钾离子； 3、继发感染时，进半流质食物，多饮水，以利痰液变薄，容易咳出； 4、饮食不宜太咸，忌烟、酒，慎用辛辣性食品，避免刺激气道，引起咳嗽和气促加剧。肺气肿平日应注意锻炼呼吸循环功能、保持心情舒畅、进行适当耐寒锻炼，避免接触过敏原，减少感染机会。