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宜吃 猪心
热量 119kcal 脂肪 5.3g 蛋白质 16.6g 铁 4.3mg 钙 12mg 维生素C 4mg
肺气肿可以适量吃猪心。猪心富含卵白质、胡罗卜素、烟酸及多种维生素和矿物质等营养成分,是一种补益食品,适量食用能够加强心肌养分,有安神养心功效。肺气肿患者应避免食用辛辣刺激性食物,而猪心性平、味甘,可以适量食用。
猪心可炒食,可与番茄一起做汤。因番茄具有丰富的维生素和钙、铁等物质,对治疗肺气肿可起到较好的作用。
肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。一般认为与支气管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。常表现为咳嗽、咳痰等症状,应注意与肺结核、肺部肿瘤和职业性肺病的鉴别诊断。日常饮食中需注意:1、适量食用富含蛋白质、维生素、碳水化合物的食物,以增强体质及抵抗力,并保证热量供应;2、长期饮食量较少且使用利尿剂者,应注意补充钾离子; 3、继发感染时,进半流质食物,多饮水,以利痰液变薄,容易咳出; 4、饮食不宜太咸,忌烟、酒,慎用辛辣性食品,避免刺激气道,引起咳嗽和气促加剧。肺气肿平日应注意锻炼呼吸循环功能、保持心情舒畅、进行适当耐寒锻炼,避免接触过敏原,减少感染机会。
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