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慎吃 辣椒
热量 21kcal 脂肪 0.6g 蛋白质 2g 铁 0.4mg 钙 31mg 维生素C 5mg
肺气肿患者应谨慎食用辣椒。辣椒含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素C等成分。其味辛,性热,且含有辣椒素,是一种刺激性食物。吃辣椒虽能刺激唾液分泌,增进食欲,但肺气肿患者吃辣椒会刺激呼吸道黏膜,从而加重病情。因此,肺气肿应谨慎食用辣椒。
肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。一般认为与支气管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。常表现为咳嗽、咳痰等症状,应注意与肺结核、肺部肿瘤和职业性肺病的鉴别诊断。日常饮食中需注意:1、适量食用富含蛋白质、维生素、碳水化合物的食物,以增强体质及抵抗力,并保证热量供应;2、长期饮食量较少且使用利尿剂者,应注意补充钾离子; 3、继发感染时,进半流质食物,多饮水,以利痰液变薄,容易咳出; 4、饮食不宜太咸,忌烟、酒,慎用辛辣性食品,避免刺激气道,引起咳嗽和气促加剧。肺气肿平日应注意锻炼呼吸循环功能、保持心情舒畅、进行适当耐寒锻炼,避免接触过敏原,减少感染机会。
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