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宜喝 老鸭汤
肺心病可以适量喝老鸭汤。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高很多,富含B族维生素和维生素E、烟酸等,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。且对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。肺心病患者适量饮用,可以减轻心脏负担,对于疾病恢复有利。
老鸭汤可以直接作为汤类食用,可搭配白萝卜、香油、芝麻酱炖食,煮到鸭肉酥烂为佳。可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,荤素搭配起到营养互补的效果。
肺心病即肺源性心脏病,主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等,严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、保证优质蛋白质摄入,如鸡蛋、牛肉、牛奶等,提高机体免疫功能;2、多吃新鲜水果和蔬菜,如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等;3、严重肺心病时,应给与清淡、易消化、低脂饮食,伴浮肿时应限制水的摄入;4、对于某些易引起过敏的食物,应加以限制,如芒果、虾、蟹等;5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物;不宜食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。
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