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宜吃 鸡
热量 167kcal 碳水化合物 1.3g 蛋白质 19.3g 脂肪 9.4g 膳食纤维 – 维生素C 3mg
肺气肿可以适量吃鸡。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,含有丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等微量元素及维生素等成分,易于被人体吸收利用,有增强体力、提高免疫力的作用,且肺气肿患者食用无不良影响,因此肺气肿可以适量吃鸡。
鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且也是适合冷食凉拌的肉类。鸡肉性温、助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。一般认为与支气管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。常表现为咳嗽、咳痰等症状,应注意与肺结核、肺部肿瘤和职业性肺病的鉴别诊断。日常饮食中需注意:1、适量食用富含蛋白质、维生素、碳水化合物的食物,以增强体质及抵抗力,并保证热量供应;2、长期饮食量较少且使用利尿剂者,应注意补充钾离子; 3、继发感染时,进半流质食物,多饮水,以利痰液变薄,容易咳出; 4、饮食不宜太咸,忌烟、酒,慎用辛辣性食品,避免刺激气道,引起咳嗽和气促加剧。肺气肿平日应注意锻炼呼吸循环功能、保持心情舒畅、进行适当耐寒锻炼,避免接触过敏原,减少感染机会。
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