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慎吃 鸡脖
肺心病应谨慎食用鸡脖。鸡脖肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。但鸡脖这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等,因而肺心病应谨慎食用。
鸡脖可以炖食、烤食或者酱食等多种食用方法。鸡脖不宜与李子一起食用,会导致腹泻的症状;鸡脖也不宜与菊花同食,易出现胸闷、呕吐的症状。
肺心病即肺源性心脏病,主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等,严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、保证优质蛋白质摄入,如鸡蛋、牛肉、牛奶等,提高机体免疫功能;2、多吃新鲜水果和蔬菜,如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等;3、严重肺心病时,应给与清淡、易消化、低脂饮食,伴浮肿时应限制水的摄入;4、对于某些易引起过敏的食物,应加以限制,如芒果、虾、蟹等;5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物;不宜食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。
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