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宜吃 黑鱼
肺心病患者可以适量吃黑鱼。黑鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、无机盐、维生素以及钙、磷、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铁等多种矿物质,营养价值非常高。 具有一定利水消肿的作用,对于疾病后期出现右心衰合并水肿有一定食疗作用。此外,黑鱼肉中含蛋白质、18种氨基酸,肺心病患者适量吃可以增强机体抗病毒能力,预防感染而加重病情。
黑鱼可清蒸,可搭配营养丰富的山药、豆腐炖汤食用,可煎炸,也可做成黑鱼片炒青菜作为配菜食用。鱼汤营养丰富,可选用此种方式烹饪。
肺心病即肺源性心脏病,主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等,严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、保证优质蛋白质摄入,如鸡蛋、牛肉、牛奶等,提高机体免疫功能;2、多吃新鲜水果和蔬菜,如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等;3、严重肺心病时,应给与清淡、易消化、低脂饮食,伴浮肿时应限制水的摄入;4、对于某些易引起过敏的食物,应加以限制,如芒果、虾、蟹等;5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物;不宜食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。
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