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IgA肾病患者可以适当地吃猪血。猪血中铁元素的含量较高,吃猪血可以补充体内的铁元素,能起到补血的作用。可以促进血细胞的造血功能,有利于预防冠心病、动脉硬化等,还可以帮助身体清理肠胃、促进消化。但猪血的蛋白质含量较高,不能过多食用,以免加重肾脏负担。另外,猪血中含有一定的钾元素,过多地食用可能会引起血钾升高,会加重患者的病情。动物血中可能会存在一些微生物,因此,食用时一定要煮熟、煮透,避免引起肠胃的不适,对身体造成伤害。
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