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高血压是可以吃猪血的。猪血中含有蛋白质以及铁元素较高,比较符合高血压患者的饮食要素。高血压患者饮食要低热量、低盐饮食,所以在生活中应该少吃油腻的食物,不要吃腌制类食物,可以多吃一些低糖蔬菜和水果。所以猪血比较适合高血压患者食用,但是猪血不适合和黄豆一起吃,很容易引起消化不良现象。另外,猪血也不适合和海带一起吃,可能会导致高血压患者出现便秘。高血压患者除了适合吃猪血外,还补充维生素和微量元素,不要喝酒、咖啡、浓茶等。
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