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高血压的人可以吃猪蹄。高血压的患者只需要控制盐、控制油就可以;饮食上应该以清淡为主,不要吃过于油腻的食物。对于高血压的患者最重要的就是控制钠盐的摄入,因为摄入的盐越多,那么对于血压越不利;对于其他的食物,高血压的患者可以不用特别严格的控制,只要适量就可以。所以吃猪蹄,只要不是过多,总吃就可以。高血压往往容易伴随着高血脂,所以尽量饮食清淡一些可以防治高血脂症。高血压的患者可以多吃素食、水果和粗纤维的食物。
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