肺气肿能不能吃豆制品

肺气肿能不能吃豆制品

宜吃 豆制品

宜吃 原因

肺气肿患者可以适量吃豆制品。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。因大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，也含有钙、铁、维生素等多种成分，可以润肺、保护气管，因此肺气肿患者可以适量吃豆制品。

怎么吃

豆制品可炒食、炖食、凉拌，亦可煲汤等。豆制品含有较多的嘌呤物质，肺气肿合并痛风病人不宜食用。

饮食建议

肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。一般认为与支气管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。常表现为咳嗽、咳痰等症状，应注意与肺结核、肺部肿瘤和职业性肺病的鉴别诊断。日常饮食中需注意：1、适量食用富含蛋白质、维生素、碳水化合物的食物，以增强体质及抵抗力，并保证热量供应；2、长期饮食量较少且使用利尿剂者，应注意补充钾离子； 3、继发感染时，进半流质食物，多饮水，以利痰液变薄，容易咳出； 4、饮食不宜太咸，忌烟、酒，慎用辛辣性食品，避免刺激气道，引起咳嗽和气促加剧。肺气肿平日应注意锻炼呼吸循环功能、保持心情舒畅、进行适当耐寒锻炼，避免接触过敏原，减少感染机会。