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宜吃 红豆薏米
肺气肿患者可以适量吃红豆薏米。红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食,营养丰富,具有高纤维、低脂肪的特点,可以润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥等。对于肺气肿并发高血脂的患者来说,具有辅助食疗作用,可适量食用。
红豆薏米可做汤、做粥食用,亦可作为糕点食用。因红豆、薏米很难煮烂,建议烹饪前用热水浸泡一小时。
肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。一般认为与支气管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。常表现为咳嗽、咳痰等症状,应注意与肺结核、肺部肿瘤和职业性肺病的鉴别诊断。日常饮食中需注意:1、适量食用富含蛋白质、维生素、碳水化合物的食物,以增强体质及抵抗力,并保证热量供应;2、长期饮食量较少且使用利尿剂者,应注意补充钾离子; 3、继发感染时,进半流质食物,多饮水,以利痰液变薄,容易咳出; 4、饮食不宜太咸,忌烟、酒,慎用辛辣性食品,避免刺激气道,引起咳嗽和气促加剧。肺气肿平日应注意锻炼呼吸循环功能、保持心情舒畅、进行适当耐寒锻炼,避免接触过敏原,减少感染机会。
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