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宜吃 山楂
热量 98kcal 脂肪 0.6g 蛋白质 0.5g 铁 – 钙 – 维生素C –
肺气肿患者可以适量吃山楂。山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。有开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。肺气肿的患者可能出现食欲不振的现象,宜适量食用。
山楂可生食、可榨汁、可做酱,山楂干可切片泡水,炖肉或煲汤时也可以放入几片解腻。不宜空腹吃山楂,脾胃虚弱、胃酸过多者不宜食用山楂。
肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。一般认为与支气管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。常表现为咳嗽、咳痰等症状,应注意与肺结核、肺部肿瘤和职业性肺病的鉴别诊断。日常饮食中需注意:1、适量食用富含蛋白质、维生素、碳水化合物的食物,以增强体质及抵抗力,并保证热量供应;2、长期饮食量较少且使用利尿剂者,应注意补充钾离子; 3、继发感染时,进半流质食物,多饮水,以利痰液变薄,容易咳出; 4、饮食不宜太咸,忌烟、酒,慎用辛辣性食品,避免刺激气道,引起咳嗽和气促加剧。肺气肿平日应注意锻炼呼吸循环功能、保持心情舒畅、进行适当耐寒锻炼,避免接触过敏原,减少感染机会。
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