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宜吃 羊肉
耳廓化脓性软骨膜炎患者可以适量吃羊肉。羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少,而且维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。耳廓化脓性软骨膜炎患者可以多吃肉类食物,适当加强自身营养,能够及时补充身体所需要营养。而且羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。因此,耳廓化脓性软骨膜炎可以适量吃羊肉。
羊肉可以炒菜、炖煮、煎制,还可以吃烤羊肉、涮羊肉等。吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜,尽量挑瘦肉部位吃,且不宜多吃,否则容易上火。
化脓性耳廓软骨膜炎是耳廓软骨膜的化脓性炎症,多为耳廓损伤,如外伤、耳针治疗、冻伤等以后,细菌继发感染所致。除了给予合理有效的抗生素进行抗感染治疗外,还应注意饮食调节。具体饮食指导如下:1、饮食上应注意清淡,多吃菜粥等容易消化的食物,也可以吃新鲜的蔬菜水果,保证足量的维生素;2、坚持高蛋白饮食,如多食鸡蛋、牛奶、瘦肉类食物,以保持足够的营养;3、避免食用辛辣刺激性的食物,像大蒜、韭菜和辣椒等食物,也不要吃油腻油炸的食物;4、忌食葱、虾、蟹等发物,以免导致伤口炎症迁延不愈,同时戒烟限酒;5、多食鱼类、菇类、海带、西兰花、胡萝卜、西红柿等食物,以促进炎症消退。
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