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慎吃 胡椒
儿童脑积水应谨慎食用胡椒。胡椒气味芳香,辛辣刺激,食用过多可能会刺激肠胃,出现腹痛、腹泻等胃肠炎症反应,并能诱发痔疮、高血压、心慌、烦躁等症状,食用后可能会给患者身体造成负担,不利于病情的恢复,所以儿童脑积水应谨慎食用胡椒。
胡椒研磨成粉末后可以在炒菜、炖菜时作为调味品加入少许,或者将其洒在牛排表面进行腌制。还可在做汤时加入。
脑积水系指脑室系统内脑脊液积聚过多并引起脑室内压力增高。小儿脑积水或称儿童脑积水,其症状表现随患儿的发病年龄变化而变化,主要表现为烦躁、发育迟缓、头痛呕吐、嗜睡、癫痫等,体征有头围增大、囟门张力高、上视困难、视乳头水肿和外展神经麻痹等。该病除了积极给予手术治疗外,其日常饮食调理也尤为重要。具体饮食指导如下:1、补充足量脂肪:如多食核桃、松子仁、杏仁、桃仁等富含亚麻酸的食物,向脑提供质量优良、丰富的脂肪,以促进脑细胞发育和神经纤维鞘的形成,并保证它们的良好功能;2、补充维生素C:多食富含维生素C的食物,如柑橘类水果、西红柿、青辣椒、山楂、鲜枣、猕猴桃、新鲜绿叶菜等。因为维生素C能促使细胞结构的坚固,并能消除细胞间结构的松弛或紧张状态,使机体的代谢机能旺盛,是脑发育的必要物质,充足的维生素C可使大脑功能灵活、敏锐,并可提高儿童的智商;3、补充微量元素:微量元素锌对维持脑的功能具有一定作用,并且锌亦是超氧化物歧化酶等抗氧化物酶的辅酶,在抗衰老中具有一定作用。富含锌的食物主要有花生、苹果、黄豆、白木耳等;4、低盐饮食,同时避免吃辛辣刺激性食物,如葱、大蒜、辣椒、生姜等。
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